يواجه المتسوقون احتمال حدوث نقص كبير في البيض هذا العام وسط تهديد “بالنزوح الجماعي” من طرف المزارعين المتشائمين.
Shoppers could face egg shortages in supermarkets amid 'mass-exodus' of farmershttps://t.co/a0SAzSKJnI pic.twitter.com/FqfQFDZxAg
— Mirror Money Saving (@MirrorMoney) April 20, 2022
وسيؤدي ابتعاد المزارعين عن التجارة إلى فقدان مئات الملايين من البيض المزروع محليًا من أرفف المتاجر في الأشهر المقبل، فيما تم تحذير المتسوقين من الشح المتوقع.
ويقول رواد الأعمال في القطاع أن ارتفاع تكاليف الأعلاف والطاقة سيدفع بالعديد من المنتجين البريطانيين إلى نقطة الانهيار.
ويأتي هذا التحذير في الوقت الذي تدعي فيه الرابطة البريطانية لمنتجي بيض المراعي أن المتاجر الكبرى فشلت في مساعدة الأعضاء على تغطية القفزة الكبيرة في التكاليف عن طريق رفع الأسعار بدرجة كافية.
وفي استطلاع أجرته ميرور عن آراء المنتجين الأسبوع الماضي، وجدت أن 51٪ من المزارعين يفكرون بجدية في وقف الإنتاج حتى يتحسن السعر الذي يدفع لهم. بينما قال 18٪ آخرون إنهم سيتخذون قرارهم بشأن الإنتاج المستقبلي بعد نهاية قطيعهم الحالي من الدجاج. فيما قال أكثر من 70٪ إنهم سيتركون إنتاج البيض في غضون عام إذا لم يكن ارتفاع الأسعار وشيكًا.
وقال أندرو جوريت – رئيس مجلس صناعة البيض البريطاني – إن توافر البيض البريطاني على أرفف السوبر ماركت “مهدد بشكل خطير” إذا لم يتم تغطية التكاليف المرتفعة للمزارع. ويشمل هذا الزيادة بنسبة 50٪ في تكلفة الأعلاف والزيادة بنسبة 40٪ في تكاليف الطاقة.
وانخفضت الثروة الحيوانية من الدواجن بنحو 4 ملايين دجاجة طائر في العام الماضي، كما أكد المزارعون أن الحرب في أوكرانيا زادت من الصعوبات التي يواجهونها.
يأتي هذا في وقت يواجه منتجو بيض المراعي الطبيعية صعوبات خاصة حيث أصبحوا مجبرين على الاحتفاظ بالدجاج في الداخل بسبب تفشي شديد لأنفلونزا الطيور.
وقالت الرابطة البريطانية لمنتجي بيض المراعي الحرة (BFREPA) إن التغيير سيتطلب مزيدًا من الموظفين لرعاية الطيور، ومزيدًا من الطاقة لإضاءة وتدفئة الحظائر التي تُرعي فيها الحيوانات.
وظهرت هذه المشكلات في الوقت الذي تعاني فيه فئة كيرة من المنتجين البريطانيين مع ارتفاع التكاليف، بما في ذلك الأسمدة، حيث تفاقم النقص العالمي المرتبط بالوباء بسبب خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي والحرب في أوكرانيا.
حذر الاتحاد الوطني للمزارعين من حدوث انخفاض كبير في المحاصيل في المملكة المتحدة – بما في ذلك الفلفل والخيار والباذنجان – حيث أصبح إنتاجها مكلفًا للغاية.
وقال الاتحاد الوطني للمزارعين إن منتجي المحاصيل الذين استخدموا الصوبات يواجهون انخفاضًا بنسبة تصل إلى 50٪ في الكمية التي يمكنهم تحملها للنمو بسبب الزيادة الهائلة في تكلفة الغاز اللازم للتدفئة.
المصدر/ ميرور
