منتجو البيض يطالبون محلات السوبر ماركت في بريطانيا برفع الأسعار
يواجه منتجو البيض خطر الإفلاس بسبب ارتفاع تكاليف الوقود والطاقة جنبًا إلى جنب مع التكاليف الإضافية لإبقاء الدجاج بالداخل بسبب تفشي إنفلونزا الطيور.
Cost-of-farming crisis: egg producers plea to UK supermarkets to raise price https://t.co/j4kFiE38hB
— The Guardian (@guardian) March 31, 2022
ويطالب منتجو البيض ومربو الدواجن البريطانيون كبار تجار التجزئة ومحلات السوبرماركت بزيادة سعر علبة 12 بيضة بمقدار 40 بنسًا لأن بعض المنتجين الصغار على وشك الإغلاق بالفعل.
وقال أندرو جوريت – رئيس مجلس صناعة البيض البريطاني – إن توافر البيض البريطاني على أرفف السوبر ماركت “مهدد بشكل خطير” إذا لم يتم تغطية التكاليف المرتفعة للمزارع. ويشمل هذا الزيادة بنسبة 50٪ في تكلفة الأعلاف والزيادة بنسبة 40٪ في تكاليف الطاقة.
وانخفضت الثروة الحيوانية من الدواجن بنحو 4 ملايين دجاجة طائر في العام الماضي، كما أكد المزارعون أن الحرب في أوكرانيا زادت من الصعوبات التي يواجهونها.
ويرجع ذلك إلى أن ارتفاع أسعار الأعلاف – التي تتكون إلى حد كبير من الحبوب مثل القمح المنتجة نسبة كبيرة في منطقة البحر الأسود – قد أضاف تكاليف إضافية تصل إلى 30 بنسًا إلى علبة 12 بيضة.
يأتي هذا في وقت يواجه منتجو بيض المراعي الطبيعية صعوبات خاصة حيث أصبحوا مجبرين على الاحتفاظ بالدجاج في الداخل بسبب تفشي شديد لأنفلونزا الطيور.
وقالت الرابطة البريطانية لمنتجي بيض المراعي الحرة (BFREPA) إن التغيير سيتطلب مزيدًا من الموظفين لرعاية الطيور، ومزيدًا من الطاقة لإضاءة وتدفئة الحظائر التي تُرعي فيها الحيوانات.
وهناك حاجة أيضًا إلى الألعاب بما في ذلك الكرات والأقراص المدمجة القديمة التي تحتوي على نغمات لتسلية الطيور التي اعتادت على التجول في الخارج.
وظهرت هذه المشكلات في الوقت الذي تعاني فيه فئة كيرة من المنتجين البريطانيين مع ارتفاع التكاليف، بما في ذلك الأسمدة، حيث تفاقم النقص العالمي المرتبط بالوباء بسبب خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي والحرب في أوكرانيا.
حذر الاتحاد الوطني للمزارعين من حدوث انخفاض كبير في المحاصيل في المملكة المتحدة – بما في ذلك الفلفل والخيار والباذنجان – حيث أصبح إنتاجها مكلفًا للغاية.
وقال الاتحاد الوطني للمزارعين إن منتجي المحاصيل الذين استخدموا الصوبات يواجهون انخفاضًا بنسبة تصل إلى 50٪ في الكمية التي يمكنهم تحملها للنمو بسبب الزيادة الهائلة في تكلفة الغاز اللازم للتدفئة.
البيوت الزجاجية الشاسعة خالية في المملكة المتحدة حيث يمتنع المزارعون عن الزراعة لأن الأسعار لن تغطي التكاليف.
وقالت هيئة التجارة البريطانية للمزارعين لرويترز إنه بينما كان إنتاج حبة خيار في بريطانيا يكلف حوالي 25 بنسا في 2021، فقد تضاعف ذلك ليصل هذا العام إلى 70 بنسا. .
المصدر/ The Guardian
