“ملك الدجاج” يصرّح أن عصر ‘شراء دجاجة بقيمة 3 جنيهات’ على وشك الانتهاء
حذر مؤسس مجموعة 2 Sisters Food Group رانجيت بوباران، من أن المتسوقين في المملكة المتحدة يواجهون “تعديلًا كبيرًا للأسعار” وأن أيام شراء دجاجة مقابل 3 جنيهات إسترلينية على وشك الانتهاء.
Ranjit Boparan, founder of 2 Sisters Food Group, warned that UK shoppers faced a "great food reset" and that the days of buying a chicken for £3 were coming to an end https://t.co/Glb0naOf9I
— Sky News (@SkyNews) October 14, 2021
وقال رئيس أكبر شركة دواجن في بريطانيا أن منتوجه “رخيص للغاية” وأن الأسعار قد تقفز بأكثر من 10٪، حيث يواجه القطاع ارتفاعًا في التكاليف.
ودعا بوباران، إلى “تسعير شفاف وصادق” حيث يواجه القطاع ارتفاعًا في تكاليف الأجور والطاقة وثنائي أكسيد الكربون.
هذا هو آخر تحذير لرجل الأعمال – المعروف باسم ملك الدجاج – بشأن المشاكل التي يواجهها القطاع بعد أن قال لشبكة سكاي نيوز في وقت سابق من هذا العام أنه حتى الديك الرومي في عيد الميلاد أصبح تحت تهديد ارتفاع الأسعار بسبب نقص العمال مثل الجزارين.
وفي تعليقاته الأخيرة، قال السيد بوباران: “الأيام التي يمكنك فيها إطعام أسرة مكونة من أربعة أفراد من خلال شراء دجاجة بقيمة 3 جنيهات إسترلينية قد ولت”. وعلل رفع أسعار الدجاج بطرحه للتساؤل: “كيف يمكن أن تكلف دجاجة كاملة أقل من نصف لتر من الجعة؟”
شهدت شركة بوباران التي تدير 600 مزرعة و 16 مصنعًا، ارتفاعًا في تكاليف الطاقة بأكثر من 450٪ مقارنة بالعام الماضي. كما ارتفعت التكاليف الأخرى مثل الأعلاف بشكل حاد، بينما أدى النقص في سائقي الشاحنات الثقيلة إلى ارتفاع الأجور.
وفي الوقت نفسه، ارتفع سعر ثاني أكسيد الكربون – وهو مكون رئيسي في عملية إنتاج الغذاء المستخدمة في عملية الذبح وكذلك للتغليف – بنسبة 500٪ في ثلاثة أسابيع فقط، كما قال مجمع 2 Sisters.
يعتبر ثاني أكسيد الكربون منتجًا ثانويًا لعملية تصنيع الأسمدة، والتي تعطلت مؤخرًا بسبب ارتفاع أسعار الغاز مما دفع الشركات المصنعة إلى إغلاق مصانعها.
تدخلت الحكومة لدعم المنتج الرئيسي المسمى CF Industries، لكنها ستسحب الآن دعم دافعي الضرائب وسيتعين على المستخدمين دفع المزيد لمواصلة الإنتاج حتى العام المقبل بموجب صفقة توسط فيها حكومة الوايتهول.
من جهته قال الرئيس التنفيذي لمجمع 2 Sisters رونالد كيرز لوكالة الأنباء PA أن انقطاع الإمدادات الأخير يعني أيضًا خيارات أقل بالنسبة للمتسوقين.
وقال: “لقد اضطررنا إلى تقليص النطاق – نقص العمالة يعني أن العناصر الأكثر تعقيدًا لم تعد مستدامة بالنسبة لنا”.
ورحب السيد كيرس بالتغييرات المؤقتة لمتطلبات التأشيرة من قبل الحكومة والتي قال إنها ستسمح للشركة بإحضار 600-700 عامل آخر قبل عيد الميلاد، لكنه دعا إلى تمديدها.
المصدر/ Sky News
