أوسبيلدونغ Koch/Köchin طباخ
طبعا تكون العروض المقدمة من الشركات الكبيرة للعمل بمطاعم الشركة او الفنادق والمطاعم والكافيهات المتوسطة
يتم التدرب العملي بالشركة بالإضافة إلى دوام بالمدرسة المهنية يجب على المتقدم ان يكون لديه شغف في عالم الطهي ولديه الخبرة والذوق الرفيع
يجب ان تكون على اتطلاع على كافة المطابخ العالمية وإختصاص لنوع واحد , يجب احياناً في هذا التدريب المهني ان تعمل في العطل وذلك لكثرة الرواد والزبائن في أيام العطل .
يشترط على المتقدم ان يكون معه شهادة Hauptschulabschluss اي تسع صفوف دراسية.
بالإضافة إلى مستوى لغة B2
مدة الدراسة 3 سنوات
الرواتب تقدر وسطيا بفترة التدريب
سنة اولى 430-690 Euro
سنة ثانية 540-780 Euro
سنة ثالثة610-870 Euro
بعد التخرج 1470 1600 Euro
يمكن زيادة الخبرة يتراوح راتب الشيف وسطياً 2200
طبعا يمكن بعد التخرج اتمام الدراسة وان تدرس Weiterbildung لتصبح طاهي من الدرجة الأولى ويزداد الراتب بإزدياد السلم الوظيفي
