تضخم أسعار الغذاء سيرتفع إلى الضعف خلال الأشهر المقبلة في بريطانيا
كشفت الأرقام الصادرة عن مكتب الإحصاءات الوطنية هذا الأسبوع أن تضخم أسعار الغذاء والشراب ارتفع إلى 5.9٪ في مارس آذار. وهو أعلى مستوى منذ أكثر من عقد، لكن المحللين يقولون إن الأسوأ قادم.
Food price inflation to double in coming months amid cost of living crisishttps://t.co/2EpVz40nvb pic.twitter.com/2Ng5ZDRzhz
— Mirror Money Saving (@MirrorMoney) April 15, 2022
ويحذر الخبراء من أن تضخم أسعار المواد الغذائية قد يزيد عن الضعف في الأشهر المقبلة – بعد أن تعرض المتسوقون بالفعل لأكبر ارتفاعات منذ أكثر من عقد.
ويمكن للحرب في أوكرانيا ونقص العمالة وتكاليف الطاقة المرتفعة أن تخلق عاصفة كاملة تؤدي إلى ارتفاع تكلفة البقالة. كما يخشى العديد من المتنبئين أن يصل معدل تضخم أسعار المواد الغذائية إلى 7٪ في الأشهر المقبلة.
وقال كلايف بلاك – أحد المحللين من شركة شور كابيتال – إن التضخم يمكن أن يقفز إلى ما يصل إلى 12٪ خلال الصيف، مع ارتفاع الحليب بنسبة 30٪.
من جهته، أكد مكتب الإحصاءات الوطنية أن تضخم أسعار الغذاء والشراب قد ارتفعت إلى 5.9٪ الشهر الماضي – وهو الأعلى في أكثر من 10 سنوات.
وزعم بلاك أن الحكومة لم تفعل ما يكفي لضمان إمدادات الحبوب والأعلاف الحيوانية والأسمدة والسلع الأخرى، مضيفًا أنها كانت “راضية تمامًا عندما يتعلق الأمر بالأمن الغذائي”.
أوكرانيا منتج رئيسي للقمح وزيت الطبخ، لذلك أدى الغزو الروسي إلى ارتفاع تكلفة الجملة لكليهما. كما أدى إلى ارتفاع أسعار النفط – التي كانت بالفعل مرتفعة قبل الحرب -إلى زيادة تكاليف التصنيع والنقل.
وتشمل العوامل الأخرى ارتفاع تكاليف النقص طويل الأمد في العاملين في صناعة المواد الغذائية وتقلبات العملة منذ خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي. بالمقابل، قال متحدث باسم الحكومة: “نواصل العمل مع الصناعة للتخفيف من التحديات الحالية”.
في سياق متصل، أظهرت تقارير أن المدارس تكافح لتوفير وجبات العشاء، حيث تمر “بأزمة” بسبب تضررت إمدادات الدجاج نتيجة نزوح الجزارين الأوكرانيين.
وقفزت تكلفة المقليات بنسبة 71 بنسًا في عام واحد، مع ارتفاع تكلفة العناصر الأساسية لوجبة إفطار إنجليزية تقليدية إلى أكثر من الخُمس الآن.
فيما ارتفعت أسعار بعض بيض السوبر ماركت بنسبة 5.5٪، والفطر 9٪، وعلبة الفاصولياء Heinz Baked Beanz بنسبة 15٪، وفقًا لبحث يعتمد على الأسعار من موقع المقارنة Trolley.co.uk ومكتب الإحصاء الوطني.
كما ارتفعت عبوة نقانق وول السميكة بنسبة 13٪ في العام الماضي، ولحم الخنزير المقدد بنسبة 20.4٪. ومن المقرر أن ترتفع تكاليفها مجددًا بشكل أكبر حيث دعا مزارعو الخنازير تجار التجزئة إلى دفع المزيد بسبب أسعار العلف وطلب منتجو الدواجن من محلات السوبر ماركت زيادة سعر عشرات البيض بمقدار 40 بنسًا بسبب تكاليف الوقود.
المصدر/ ميرور
