تشير أرقام بي بي سي الجديدة إلى أن أسعار المعكرونة والطماطم المعلبة ومربى الفراولة قفزت العام الماضي مع ارتفاع تكلفة المواد الغذائية في السوبر ماركت.
Cost of pasta and tinned tomatoes jumps as shop prices rise https://t.co/HgVWze9b6J
— BBC News (UK) (@BBCNews) February 11, 2022
ويُذكر أنه بشكل عام، ارتفع سعر سلة تسوق مكونة من 15 منتجًا غذائيًا بمقدار 1.32 جنيه إسترليني أو بنسبة 8٪ خلال عام واحد فقط.
والجدير بالذكر أنه تم تتبع التغييرات في متوسط تكلفة المواد الغذائية في كل من أزدا و موريسونز و سنزبيري و تيسكو من قبل شركة أبحاث البيع بالتجزئة Assosia.
وشملت المنتجات الأخرى التي تتبعتها الشركة في البحث الجديد لـ BBC News، رقائق التورتيلا وأصابع السمك والعسل والتوت والجزر والليمون.
وعلى الرغم من أن الأرقام الرسمية تشير إلى أن التكلفة الإجمالية للمعيشة ارتفعت بنسبة 5.4٪ في العام المنتهي في ديسمبر / كانون الأول الماضي، إلا أن هذا الرقم – المعروف باسم معدل التضخم – يمكن أن يخفي بعض الارتفاعات الحادة في أسعار المواد الغذائية، وخاصة في العناصر اليومية.
كما تجدر الإشارة إلى وجود العديد من العوامل التي يمكن أن تجعل من الصعب تتبع كيفية تغير الأسعار بالنسبة للأسر، مثل العروض الترويجية في محلات السوبر ماركت أو عدم توفر بعض المنتجات.
وفي نفس السياق قال محرر مجلة The Grocer آدم ليلاند، الذي يتتبع أيضًا أسعار سلة أسبوعية من المنتجات وكيف تختلف الأسعار عبر ممرات السوبر ماركت: “نحن الآن في لحظة تحدث مرة في كل جيل لتضخم أسعار الغذاء في المملكة المتحدة”.
وأضاف: “لم نشهد أي شيء من هذا القبيل منذ الانهيار المالي في عام 2008، وهذه مجرد البداية. سيستمر تدهور الأوضاع لمدة عامين أو عامين ونصف”.
ويقول إن التضخم موجود في كل مكان في سلسلة الإمداد الغذائي، من ارتفاع تكاليف الطاقة والعمالة إلى المواد الخام والتعبئة والتغليف.
المصدر/ BBC
تسمية أرخص سوبر ماركت في المملكة المتحدة لعام 2021
السوبر ماركت الذي يدفع أفضل الأجور لموظفيه في المملكة المتحدة
