دين هاخ – هولندا بالعربي: استخدمت عدة شركات التي تقوم بتجهيز اللحوم، باستخدام مادة كبريتية لإعطاء اللحم لونًا جديدًا في حين أن هذه المادة غير مسموح بها في هولندا. اكتشفت الهيئة الهولندية للسلامة الغذائية وسلامة المنتجات (NVWA) ذلك من خلال تفتيش قامت به على منتج من اللحم المفروم المجمد. وتم سحب 200 طن من اللحم المفروم من الاسواق الهولندية.
وجدت الهيئة الهولندية للسلامة الغذائية وسلامة المنتجات NVWA مادة sulphite في اللحم في ثلاثة عشر شركة منتجة للحوم. وحصلت هذه الشركات على غرامات.
بعد ان اكتشفت الهيئة الهولندية للسلامة الغذائية وسلامة المنتجات بدأت بتحقيق شامل.
تم حظر استخدام هذه المادة منذ عدة عقود. يمكن لهذه المادة ان تظهر ان اللحم ليس سيئا، وان اللحم طازج، بالاضافة الى ذلك خلط هذه المادة مع اللحم ينتج تفاعلات تسبب فرط الحساسية. يمكن استخدام الكبريت في النبيذ والفواكه المجففة وعلى البطاطا، ولكن يجب على المنتجين ذكر ذلك في حال تم استخدام هذه المادة.
