أعلنت وكالة معايير الغذاء في المملكة المتحدة (CNS) أن عملاق محلات السوبر ماركت البريطاني ويتروز قد سحب جميع منتجاته من البيستو الأخضر مع الريحان بسبب احتمال وجود السالمونيلا فيها.
Tesco and Waitrose recall pesto and pork products over fears they contain salmonellahttps://t.co/iNMlt3aMpw pic.twitter.com/3BCpBsesjZ
— Mirror Money Saving (@MirrorMoney) February 23, 2022
ويُباع المنتج البريطاني الصنع والمشهور في جميع أن وقالت وزارة الصحة البيئية (DEH) إنها اتصلت بجميع تجار الجملة ومحلات السوبر ماركت المحليين للتأكد من أنهم لا يعرضون المنتج المتضرر للبيع للمستهلكين والمتسوقين.
وحثت وكالة معايير الغذاء في المملكة المتحدة (CNS) المتسوقين على عدم استخدام هذا المنتج إذا كانوا قد اشتروه بالفعل والتخلص منه بشكل صحيح أو إعادة أي عبوات غير مفتوحة إلى مكان الشراء من ويتروز.
كما تشجع وزارة الصحة البيئية DEH أيضًا أي شخص يعتقد أنه أصيب بالمرض من استهلاك هذا المنتج على الاتصال بمركز الخدمات الطبية على الفور.
ويمكن أن يؤدي تناول الطعام الملوث بالسالمونيلا إلى الإصابة بداء السلمونيلات، وهو أحد أكثر الأمراض البكتيرية التي تنتقل عن طريق الغذاء شيوعًا.
السلمونيلا جنس من العصيات المعوية سلبية الغرام لا تشكل أبواغاً وتنتج كبريت الهيدروجين. طولها بين 1 و7 ميكرون، وسمكها 0.3 – 0.7 ميكرون. بين أنواعها مسببات التيفية ونظيرة التيفية والتسممات الغذائية ووباء السلمونيلات عند الإنسان والحيوان.
وأكثر أعراض داء السلمونيلات شيوعًا هي الإسهال وتقلصات البطن والحمى في غضون 12 إلى 72 ساعة بعد تناول المنتج الملوث. ويستمر المرض عادة من أربعة إلى سبعة أيام، فيما يتعافى معظم الناس دون علاج طبي.
بالنسبة للبعض، فقد يكون الإسهال شديدًا لدرجة أن بعض المرضى قد يحتاجون إلى الدخول إلى المستشفى. ومن المرجح أن يصاب كبار السن والرضع والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة بأعراض متوسطة إلى شديدة الخطورة.
لمزيد من المعلومات قم بزيارة موقع وكالة معايير الغذاء البريطانية.
المصدر/ edp24.co.uk
