وزارة الصحة: تحذير بشأن أحد الأجبان بعد وفاة بريطاني ببكتيريا الليستيريا
أمرت وكالة معايير الغذاء ووكالة الصحة البريطانية بسحب دفعات من أجبان البارونيت الطرية المرتبطة بتفشي بكتيريا الليستيريا، إثر وفاة شخص.
Brit dies in listeria outbreak as health chiefs issue warning over cheese #news #politics https://t.co/N3u3Ycrpuf
— URNewz.net (@UrnewzN) March 24, 2023
وتوفي بريطاني بعد تناول الجبن الملوث بالليستريا، حيث أمرت وزارة الصحة بسحب نوع من الجبن يحتوي على “مستويات عالية بشكل استثنائي” من البكتيريا.
وحذرت وكالة معايير الغذاء (FSA) ووكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة (UKHSA) المستهلكين من تناول كميات من أجبان البارونيت شبه اللينة، التي تصنعها شركة The Old Cheese Room ومقرها ويلتشير.
وحددت وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة UKHSA ثلاث حالات يحتمل أن تكون مرتبطة بتفشي المرض، توفي منها شخص واحد.
البارونيت – جبن نصف طري مبستر – له قشرة برتقالية زهرية ورائحة نفاذة، ويباع في كل من العجلات الفردية الصغيرة بوزن 1 كجم يمكن قطعها في قاطعات الأطعمة الجاهزة.
يمكن أن تبدو أعراض داء الليستريا مشابهة لأعراض الإنفلونزا، وتشمل ارتفاع درجة الحرارة، وآلام العضلات أو القشعريرة، والشعور أو المرض، والإسهال. وفي حالات نادرة، يمكن أن تكون العدوى أكثر حدة مسببة مضاعفات خطيرة، مثل التهاب السحايا.
وقالت تينا بوتر، رئيسة قسم الحوادث في هيئة الخدمات المالية: “نظرًا لتفشي مرض الليستريا، فإننا نحث المستهلكين المعرضين للإصابة بعدوى الليستريا – بما في ذلك النساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة على ضمان اتباعهم للنصائح الواردة في المنتج إشعارات الاستدعاء، والتي توضح بالتفصيل جميع المنتجات التي قد تشكل خطرًا”.
“نطلب أيضًا من الأشخاص التأكد من أن الأقارب المسنين الذين ربما اشتروا العناصر التي تم استرجاعها، والذين هم في خطر خاص، على دراية بسحبها ويلتزمون بالنصيحة”.
“بعض الأطعمة تحمل مخاطر الإصابة بالليستيريا أكثر من غيرها. وتشمل هذه الأجبان الطرية والأسماك المدخنة واللحوم المقطعة المبردة وغيرها من المنتجات المبردة الجاهزة للأكل”.
ووفقًا لهيئة الخدمات المالية، تشمل المنتجات المتأثرة عبوات 1 كجم من جبنة البارونيت الطرية مع تواريخ قبل 21 مارس/ آذار و 11 و 12 و 18 أبريل/ نيسان 2023.
كما تم سحب 200 جرام من جبنة بيبي بارونيت الطرية مع تواريخ أفضل قبل 22 مارس/ آذار و 4 و 10 و 16 أبريل/ نيسان، بالإضافة إلى 270 جرام من جبنة ميني باروني الطرية مع أفضل ما قبل 22 مارس/ آذار و 10 و 18 أبريل/ نيسان.
وقال ريتشارد إلسون، رئيس قسم الحوادث والاستجابة في UKHSA: “الليستريات عدوى نادرة ومعظم الناس يعانون فقط من أعراض خفيفة مثل آلام البطن أو الإسهال، والتي عادة ما تمر في غضون أيام قليلة دون الحاجة إلى العلاج”.
“لكن الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة، من النساء الحوامل، أو الرضع أو كبار السن معرضون بشكل أكبر لخطر الإصابة بأعراض حادة”.
“إذا كنت ضمن مجموعة معرضة بشكل أكبر لخطر الإصابة بأعراض حادة، فهناك معلومات على موقع NHS على الويب حول الأطعمة التي يجب تجنبها وماذا تفعل إذا كنت تعتقد أنك مصاب بداء الليستريات”.
وأضافت وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة أنه لا يوجد تأكيد يشير إلى أن جبن بارونيت هو سبب تفشي المرض.
اقرأ أيضًا: أستاذة متقاعدة بعمر 101 عام تحصل أخيرًا على شهادتها بعد أن أوقفت صواريخ الحرب العالمية الثانية دروسها
المصدر/ ميرور
