هولندا بالعربي: قالت الهيئة الهولندية لسلامة الأغذية والمنتجات الاستهلاكية أنهم توصلوا إلى اتفاق مع مسلخين للذبح خلال فترة عيد الأضحى والذي يبدأ مع نهاية الأسبوع الحالي.
يوم السبت الماضي منعت الهيئة الهولندية ثمانية مسالخ من الذبح خلال فترة عيد الأضحى الإسلامي، لأن خطة عملها لا تتوافق بشكل صحيح من القواعد الحكومية لمنع انتشار فيروس كورونا، وذلك بحسب ما قالت الهيئة.
وبحسب الهيئة فيجب على المسالخ اتخاذ إجراءات إضافية لمنع انتشار فيروس كورونا قبل فترة عيد الأضحى، حيث طلبت الهيئة من بقية المسالخ تقديم خطة بهذا الخصوص.
تقول الهيئة أن الذبح باستخدام المخدر يساعد على المحافظة على قواعد مكافحة فيروس كورونا، لأنه مع التخدير فيمكن للطبيب البيطري أن يحافظ على مسافة آمنة، أما في حال عدم استخدام التخدير فيجب على الطبيب أن يكون أقرب إلى عملية الذبح.
ووفقاً لمحامي المسالخ فإن النقاش هنا ليس عن التخدير أم عدم التخدير، إنما حول إجراءات مكافحة فيروس كورونا المستجد.
الإجراءات القصيرة
قدّم مسلخان أحدهما في هاردرفايك والآخر في ناكيرك خطة بإجراءات موجزة ولذلك للحيلولة دون حظر عملهم من قبل هيئة سلامة الأغذية. وحكم القاضي يوم الأمس أنه يجب على هيئة السلامة أن تنظر مرة أخرى في مقترحات المسالخ.
أعلن المسلخان عن خطط جديدة لاتخاذ تدابير إضافية لمنع انتشار فيروس كورونا، وقد تمت الموافقة على الخطط من قبل هيئة سلامة الأغذية، ومع ذلك فإن المسالخ وهيئة سلامة الأغذية لم يتفقوا على التخدير.
يقول عبد الرحيم إيبيكسي من مسلخ هاردفايك: “سوف نذبح فقط دون تخدير”، وأضاف: “لقد جلسنا مع الهيئة الهولندية لسلامة الأغذية والمنتجات الاستهلاكية، وقد قدموا لنا التهاني. ونستيطع الآن خدمة عملائنا مرة أخرى”.
انتقادات بالإهمال
وكانت هيئة سلامة المنتجات الغذائية قد تعرضت لانتقادات لإهمالها للتحذيرات الحكومية أثناء أزمة فيروس كورونا، وتجاهل التحذيرات بأن المسالخ ومصانع اللحوم الهولندية ليست آمنة، كما لم تقدم الحماية الكافية للموظفين لمنع انتشار العدوى.
وقال أطباء بيطريون غاضبون من تفشي فيروس كورونا في مصانع اللحوم: “نحن نعمل في أماكن يعمل بها المرضى ولا تتوفر معدات وقائية كافية”.
في أوائل شهر مايو/ أيار أظهر استطلاع رأي أن نصف الأطباء البيطريين قالوا إنهم لا يستطيعون الحفاظ على التباعد الاجتماعي لمسافة متر ونصف طوال وقت العمل. وقال ثلثا المشاركين إن الحفاظ على المسافة الاجتماعية في قطاع اللحوم أمر مستحيل.
لقراءة المزيد: مخاوف من ظهور بؤر تفشي فيروس كورونا في مصانع اللحوم في هولندا
