ما هي أرخص طرق الطهي: الفرن أم المقلاة الكهربائية أم الميكروويف؟
فواتير الطاقة آخذة في الارتفاع مع تفاقم أزمة تكاليف المعيشة وارتفاع سقف الطاقة المخطط له من قبل المنظم Ofgem في أكتوبر/ تشرين الثاني. ونتيجة لذلك، تقوم العديد من الأسر بمراجعة ميزانياتها واستخدام الموارد لترشيد الإنفاق، والبحث عن أرخص طرق الطهي.
As part of our Hibs Bright Sparks programme we share messages on how to reduce energy use ⬇️
Washing at 30 degrees instead of 40 or 60 🧼
Turns the lights off in empty rooms 💡
Turn heating down by 1 degree 🤒
Turn down hot water tap temp 💦
Unplug unused technology 📺 pic.twitter.com/jMX0tL76Dw
— Hibernian Community Foundation (@HibsinCommunity) August 26, 2022
وفر المال على فواتير المنزل من خلال هذه النصائح والحيل. من إطفاء الأنوار عند مغادرة المنزل إلى إبقاء المقابس مطفأة عندما لا تكون قيد الاستخدام، هناك بعض الطرق السهلة الموفرة للتكلفة عندما تكون في أمس الحاجة إليها.
لذا عندما يتعلق الأمر بالطهي، تكون أحد المهام الأساسية هي كيفية إعداد وجبات الطعام بأقل تكلفة، فما هي أكثر وسائل الطهي توفيرًا للطاقة؟
محتوى المقال
المقلاة الهوائية
وفقًا للباحثين، فإن أحدث جهاز طهي يباع من على الأرفف هو أبضًا أكثر كفاءة في استخدام الطاقة. وهي ليست بديلًا لتوفير الوقود فقط، لكن المقالي الهوائية التي يطلق عليها “بديل صحي للقلي العميق أو السطحي” تستهلك كمية أقل بكثير من الزيت عند الطهي.
وفي المتوسط، يكلف استخدام المقلاة الهوائية لمدة ساعة واحدة 14 بنسًا يوميًا، وفقًا لدراسة أجرتها شركة الطاقة Utilita المتخصصة في قياس الدفع عند الاستخدام. وهذا يصل إلى 52.74 جنيه إسترليني لمدة عام كامل.
المايكرويف
وجد أن أفران المايكرويف تكلف 8 بنسات فقط في اليوم في أدنى حد لمقياس الطاقة. وعلى الرغم من أن هذا البديل الأرخص قد يكون له قيود على طرق الطهي أكثر من الأجهزة الأخرى، فمن المحتمل أن يكون التوفير بالمئات مقارنة بالأجهزة الأخرى.
الفرن
تشتهر أفران الغاز باستخدامها للموارد الطبيعية. لذلك، قد تتفاجأ عندما تسمع أن الأفران الكهربائية هي في الواقع أكثر الأجهزة استهلاكًا للطاقة. وجدت الدراسة أن الأسر التي تتحول إلى أجهزة طهي أخرى يمكن أن توفر ما يصل إلى 604 جنيهات أسترلينية.
وتبلغ تكلفة الاستخدام اليومي العادي للفرن الكهربائي 87 بنسًا وتبلغ تكلفة الاستخدام لمدة 12 شهرًا 316 جنيهًا إسترلينيًا. والفرن المزدوج الذي يعمل بالغز والكهرباء له تكلفة يومية 72 بنسًا للكهرباء و33 بنسًا للغاز.
وعلى الرغم من أن المواقد البطيئة تستخدم عمومًا لفترة أطول، فإنها تتكلف أقل بكثير بمتوسط 16 ببنسًا في اليوم و121 جنيهًا إسترلينيًا في السنة.
الطبخ الموفر للطاقة
وجدت الدراسة التي أجرتها Utilita أن طرق الطهي المختلفة يمكن أن تساعد أيضًا في خفض استهلاك الطاقة بنسبة تصل إلى 90%. ويمكن أن يوفر الطهي على دفعات 158 جنيهًا إسترلينيًا، واستخدام المقلاة بالحجم المناسب مع غطاء يمكن أن يوفر 72 جنيهًا إسترلينيًا.
ويؤدي خفض درجة الغليان إلى درجة حرارة منخفضة إلى خفض التكاليف بنحو 68 جنيهًا إسترلينيًا. وتنصح الدراسة بملء الغلاية بما تحتاج إليه فقط، حيث يمكن أن يؤدي الإفراط في الملء 19 جنيهًا إسترلينيًا إضافيًا في السنة. واستندت الدراسة إلى استطلاع للرأي شمل 200 منزل يطهو الطعام بمعدل 43 دقيقة في اليوم في المتوسط.
كيف توفر في نفقات المعيشة في بريطانيا على مدار العام
المصدر/ standard
