هل ترغب في تخفيض تكلفة الطعام الخاص بك؟ ثمة العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها توفير المال بطريقة صحية، مثل الطهي باستخدام الخضروات المجمدة وضبط كمية الطعام المناسبة. باستخدام هذه النصائح العملية الست، يمكنك بسهولة توفير ميزانيتك للطعام.
محتوى المقال
1. ابحث عن وصفات رخيصة
هل ترغب في تناول وجبة شهية مقابل تكلفة قليلة؟ إذاً، يمكنك البحث عن وصفات رخيصة. يمكنك العثور على أكثر من 240 وصفة بأقل من 2.50 يورو على موقع مركز التغذية. وعادةً ما يكون اللحم هو الجزء الأغلى من الوجبة، لذا يمكنك اختيار الوصفات التي تحتوي على بدائل صحية للحوم مثل البيض، والبقوليات مثل الفول، والحمص، والعدس في كثير من الأحيان، وهي غالبًا أرخص بكثير. والمكافأة الرائعة هي أن هذه المنتجات تساهم في تخفيف الأعباء على البيئة بشكل كبير بالمقارنة مع اللحوم.
2. قارن أسعار السوبر ماركت
من المفيد أحيانًا مقارنة أسعار مختلفة لمحلات السوبرماركت. يمكنك معرفة الأماكن التي تباع فيها المنتجات التي تستخدمها بشكل متكرر، مثل الخبز أو الفاكهة أو منتجات الألبان، بأسعار أقل. وربما يكون المتجر الذي يبعد قليلًا بالدراجة أرخص من السوبرماركت التي تزورها بانتظام. يمكن أيضًا مساعدتك في اختيار العلامات التجارية الأقل شهرة والأرخص. غالبًا ما تكون العلامات التجارية المحلية أرخص من العلامات التجارية الشهيرة. وعادة ما يكون لديهم نفس الجودة.
3. لا تشترِ الخضار المقطعة مسبقاً
يعتبر شراء كيس الخضار المقطعة مسبقًا أو شرائح البطاطس بالطبع أمرًا مريحًا وسهلًا، ولكن سعر شراء قرنبيط كامل أو مجموعة من الجزر أو كيس من البطاطس، أقل في النهاية. هذا يعود لأنه يحتوي على كمية أكبر ويمكنك استخدامه في عدة وجبات. بعض الخضروات المجمدة أيضًا أرخص من الخضروات الطازجة، مثل البازلاء. يعتبر استهلاك الخضروات المجمدة صحيًا تمامًا مثل الخضروات الطازجة، طالما لم يتم إضافة الملح أو الكريمة.
4. طهي كمية مناسبة من الطعام
إذا قمت بطهي كمية مناسبة من الطعام، فلن يكون عليك التخلص من أي شيء. من المؤسف بالطبع أن ينتهي الطعام الذي دفعت ثمنه في سلة المهملات. لتحديد الحصص الصحيحة، يمكنك استخدام كوب قياس مثل الإيتماتجي أو ميزان المطبخ. هل لديك بقايا من الطعام؟ اتركها حتى تبرد بسرعة، ثم ضعها في حاويات محكمة الغلق واحفظها في الثلاجة أو الفريزر.
5. استخدم بقايا الطعام
هل لديك نصف كوسة، أو بعض شرائح الخبز القديمة، أو بقايا الأرز المطبوخ؟ استغل بقايا الطعام التي لديك في الثلاجة أو الفريزر أو حجرة المؤن كنقطة انطلاق لتحضير وجبة جديدة. على سبيل المثال، يمكنك بسهولة تحضير حساء أو عجة أو قلي سريع أو سلطة باستخدام بقايا الخضار أو السمك أو الأرز أو المعكرونة أو البطاطس. وهذا ليس فقط لذيذًا، بل إنه أيضًا اقتصادي.
هل تجد صعوبة في التفكير فيما يجب صنعه؟ اكتب المكونات التي تركتها في شريط البحث بقاعدة بيانات الوصفات هذه. بهذه الطريقة تحصل على الفور على وصفة يمكنك إعدادها باستخدام بقايا الطعام. أو تحقق من هذه النصائح الإضافية حول بقايا الطعام وبقايا الطعام.
6. تناول عددًا أقل من المنتجات غير الصحية
رغم أن هذا الأمر قد يبدو واضحًا، إلا أنه بالإمكان أيضًا توفير المزيد من المال عن طريق تناول وشرب كميات أقل من المنتجات الغير صحية. على سبيل المثال، المشروبات الغازية والكحول تكلفة باهظة ولا تعود بالنفع على صحتك. إذا قررت، بدلاً من شرب الكولا أو البرتقال على سبيل المثال، شرب ماء الصنبور بشكل متكرر، مع التنويع بين شرب الشاي والقهوة، فسوف توفر الكثير من المال.
