بعد ما يقرب من ثلاثة أشهر من غزو روسيا لأوكرانيا، يمكن للمتسوقين في هولندا أن يتنفسوا الصعداء حيث عاد زيت زيت الطهي أخيرًا إلى أرفف السوبر ماركت – وإن كان بسعر أعلى بكثير.
Sunflower oil has finally returned to the shelves of most Dutch supermarkets! https://t.co/iveAZmaWn9 #SunflowerOil #War #Ukraine #Shortage #NL pic.twitter.com/xCEoVJLLgS
— IamExpatNL (@IamExpatNL) May 21, 2022
الزيت النباتي يعود أخيرًا إلى الرفوف في محلات السوبر ماركت الهولندية
كأكبر مستورد لأوروبا لزيت عباد الشمس الأوكراني، كان الخبراء في صناعة الأغذية الهولندية قلقين من أن هولندا قد تواجه نقصًا حادًا في زيت عباد الشمس. وأدت هذه المخاوف سريعًا إلى اندفاع المتسوقين في جميع أنحاء البلاد إلى السوبر ماركت المحلي لتخزين عنصر الطهي الرئيسي هذا.
ومع تنامي المخاوف واستمرار الحرب في أوكرانيا، جُردت أرفف المتاجر الكبرى من الزيت ووجد الناس في جميع أنحاء البلاد صعوبة متزايدة في الحصول على أي نوع من الزيوت النباتية.
الآن، وبعد أكثر من شهرين منذ أن أطلق الخبراء ناقوس الخطر لأول مرة، يبدو أن زيت عباد الشمس قد عاد أخيرًا إلى معظم محلات السوبر ماركت الهولندية.
تضاعف سعر زيت عباد الشمس في هولندا
رفعت العديد من محلات السوبر ماركت أيضًا أي قيود على شراء زيت عباد الشمس، لكن المتسوقين سيواجهون الآن عقبة جديدة عند محاولة تخزين زيوت الطهي: السعر.
فوفقًا لـ MVO – ممثل صناعة الزيوت والدهون الهولندية – و CBL – المنظمة الشاملة لمحلات السوبر ماركت الهولندية – فإن الأسعار الآن أعلى مرتين مما كانت عليه قبل “أزمة زيت عباد الشمس”. وسيؤدي هذا أيضًا إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج لعدد من الأطعمة الأخرى، مثل المارجرين وأغذية الأطفال.
وبينما يبدو أن الشراء الفوري بدافع الذعر قد انتهى، حذرت شركة MVO من أن البلاد لا تزال تواجه نقصًا في زيت عباد الشمس. بينما لا يزال استيراد بعض الإمدادات من أوكرانيا، فإن قرار إندونيسيا الأخير بوقف جميع صادرات زيت النخيل – وهو بديل رئيسي لزيت عباد الشمس – أضاف ضغطًا إضافيًا على السوق الدولية لزيوت الطهي.
المصدر/ Iam expact
