بعد أشهر من الارتفاعات، تبدأ أسعار المواد الغذائية في السوبرماركت بالانخفاض أخيرًا. وفقًا لتقرير من وكالة البيانات Hiiper، تشير تحليلات NOS إلى أن الخيار والفراولة والباذنجان والبطيخ أصبحت الآن أرخص حتى من مستواها قبل عام.
وبحسب جوب سميتس، ثمة عوامل مختلفة وراء انخفاض أسعار المواد الغذائية اليومية. على سبيل المثال، الطقس الجيد في الربيع أدى إلى محاصيل ممتازة. وترتفع أسعار الخيار بسبب الإنتاج القليل، كما أفاد المزارعون لـ NOS. ويصبح البيض أرخص بسبب رفع قيود إنفلونزا الطيور. وأضاف جوب سميتس “هناك المزيد من المجال الآن لخفض الأسعار بسبب انخفاض أسعار الطاقة أيضًا”.
تنخفض أسعار منتجات الألبان أيضًا بشكل كبير. في بداية هذا العام، كانت الزبدة أغلى بنسبة 25 في المئة مقارنة بمارس 2022. والآن، السعر الحالي أعلى قليلاً من سعر يونيو 2022. كما كان الحليب أغلى بنسبة 25 في المئة في وقت مبكر من هذا العام. والآن، السعر أقل بنسبة 17 في المئة. وبالتالي تنخفض أسعار الجبن. لا يزال سعر البيض 19 في المئة أعلى من يونيو 2022، ولكن في الربع الأول، كانت الزيادة 30 في المئة.
وأظهرت الدراسات السابقة أن المستهلكين يلجأون كثيرًا إلى العلامات التجارية الأرخص خلال العام الماضي الذي شهد تضخمًا عاليًا. وقد أكد تحليل Hiiper هذا الأمر. وقال سميتس: “نلاحظ أيضًا المزيد من العملاء الذين يتجهون إلى متاجر الخصم. يختار الناس بشكل واضح الأسعار المنخفضة على حساب الترف وأقسام الخدمة”.
في الشهر الماضي، بلغ التضخم في هولندا 5.7 في المئة، وفقًا للإحصاءات الهولندية. ولا زالت أسعار الأغذية مرتفعة بنسبة 13 في المئة مقارنة بما كانت عليه قبل عام.
المصدر NOS
