هولندا بالعربي: أفادت دراسة أجراها مركز التغذية على أكثر من 1000 هولندي تزيد أعمارهم عن 18 عامًا أن الغالبية العظمى من سكان هولندا لم يغيروا عاداتهم الغذائية بعد إعلان تدابير الحظر للحد من تفشي فيروس كورونا.
— NL Times (@NL_Times) May 7, 2020
وقال 83% ممن شملتهم الدراسة إنه لم يحدث أي اختلاف في تناولهم الطعام بعد تدابير فيروس كورونا. وقال 70% إنهم لا يأكلون أكثر أو أقل، وقال 73% إنهم لا يأكلون أكثر من الأوقات الأخرى.
وقال رويل خيرمنز الخبير في مركز التغذية “لسنا مندهشين من أن العديد من الأشخاص لم يتغير سلوكهم إلا بنسب بسيطة، لأن الشخص يتعلم سلوك الأكل ويتم ترسيخه على مدار سنوات، وعلى الرغم من التدابير الاستثنائية، استمر الأشخاص في ممارسة حياتهم الطبيعية لأن الناس يميلون عادةً إلى الالتزام بعاداتهم”.
وتبين من الدراسة أن عدد قليل من الهولنديين بدأوا في تطبيق عادات صحية، حيث ذكر 10% أنهم بدأوا يتناولون طعامًا صحيًا أكثر، لأنه أصبح لديهم المزيد من الوقت للطهي، أو لأنهم يريدون تقوية مناعتهم.
وقال بعضهم إنهم فعلوا ذلك لأن الإغراءات غير الصحية في المنزل تكون عادةً أقل مما هي عليه بالخارج.
وأفاد حوالي ثلث المشاركين في الدراسة إنهم يهتمون أكثر بأوزانهم، و5% منهم بدأوا يحاولون بجدي ة فقدان الوزن.
5% من المشاركين ذكروا أنهم يشربون الكحول أقل مما كانوا عليه قبل الحظر.
كما لاحظ مركز التغذية زيادة في نظافة الطعام. كشفت الدراسة أن 70% من الهولنديين يغسلون أيديهم أكثر قبل الطهي و65% قبل الأكل. وذكر حوالي 50% تقريبًا أنهم يغسلون الفاكهة والخضروات أكثر قبل تناولها.
وأشاد مركز التغذية الهولندية بارتفاع نسبة الوعي والاهتمام بنظافة الطعام لأنها تقلل كثيرًا من فرص العدوى بفيروس كورونا.
المصدر/ NLTimes.nl
