الولايات المتحدة الأمريكيةصحةطعام

وفيا.ت السالمونيلا من أثر تناول بطيخ الشمام…

توفي ما لا يقل عن ثمانية أشخاص في الولايات المتحدة وكندا بسبب تفشي مرض السالمونيلا المرتبط بالبطيخ الشمام. وتم تسجيل العديد من حالات الإصابة والدخول إلى المستشفيات.

فقد توفي خمسة أشخاص في كندا، في حين تتعلق هذه الحالة في الولايات المتحدة بثلاثة أشخاص. وبالإضافة إلى ذلك، تم تسجيل 396 حالة إصابة و140 حالة دخول إلى المستشفيات في كلا البلدين منذ أكتوبر.

تقوم السلطات الصحية بربط انتشار السالمونيلا بالشمام من ماركة ماليتشيتا ورودي. ومن المتوقع أن يستمر عدد الإصابات في الزيادة، لأنه لا يزال هناك حاجة لتسجيل حالات إصابة محتملة.

تتواجد بكتيريا السالمونيلا في العديد من أنواع الأطعمة، مثل المنتجات الحيوانية والفواكه. قد يستغرق ظهور الأعراض بعد تناول الطعام الملوث حوالي ثلاثة أيام.

وقد يعاني المرضى من أعراض مثل الإسهال وتشنجات البطن والغثيان والصداع والحمى لمدة تصل إلى أسبوع. ولكن ليس لدى الجميع نفس الأعراض بعد الإصابة.

المصدر nu.

بطيخ الشمام

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى