بما أن الآباء الجدد دائمًا مشغولون بإطعام أطفالهم وتزويدهم بالعناصر الغذائية الصحية، فإنه من الصعب عليهم معرفة من أين يبدأون. ولذلك، يحتاج الجميع إلى يد العون في بعض الأحيان. ولمساعدتكم في ذلك، نقدم لكم مجموعة من الأطعمة الصحية التي يمكنك إطعامها لطفلك.
محتوى المقال
1. حبوب الأرز المدعمة بالحديد
تُعَدُّ حُبوب الأطفال مصدرًا رائِعًا للكربوهيدرات، ولكن الأهم من ذلك، أنها وجبةٌ مفيدةٌ للأطفال للحصول على الحديد بعد بلوغِهم خمسةِ أشهر، لأنَّهم لا يستطيعون تناول اللحوم في هذه المرحلة. يُنصَح بإضافةِ بعضِ الفواكهِ المهروسةِ للمساعدةِ في انتقال الطفلِ من الحليب إلى الأطعمةِ الكاملة. ويُعَدُّ الأرزُ من بين الحُبوبِ الآمنةِ لمسبباتِ الحساسية، بالمقارنةِ مع الحبوبِ الأخرى.
2. البازلاء
يحتوي نصف كوب من البازلاء على أربعة جرامات كاملة من البروتين والألياف الغنية بطبيعتها، وهذا يعد ضعف الكمية الموجودة في معظم الخضروات الأخرى. وبالإضافة إلى ذلك، فإن البازلاء تعد مصدرًا غنيًا بفيتامين أ، وهو مفيد جدًا لنمو الأطفال وتحسين صحة العيون والجهاز المناعي. ولتجنب أي مشكلة قد تحدث، يجب تهريس البازلاء قبل إطعامها للأطفال.
3. البيض
يعتبر البيض مصدراً جيداً لفيتامين ب12، كما أنه يمثل مصدراً ممتازاً للبروتين والأحماض الدهنية أوميغا والكولين. ويعد الكولين مهماً لدعم عدة وظائف في الدماغ مثل المزاج والذاكرة والتحكم في العضلات.
4. زيت جوز الهند
يعتبر زيت جوز الهند منذ قرون على أنه زيت المعجزة، إذ يعتبر من المصادر القليلة التي تحتوي على الدهون الثلاثية المتوسطة السلسلة، مما يجعلها تغذي جسمك بالطاقة بشكل أسرع. كما يحتوي على حمض اللوريك الذي يشكل المونولورين في الجسم، والذي يعد ضروريًا لقتل الفيروسات الغير مرغوب فيها. بالإضافة إلى ذلك، يحمي هذا الزيت القلب ويوفر فوائد صحية هائلة. لذا، يُنصح بطهي وجبات الأطفال باستخدام هذا الزيت الرائع.
5. العنب البري
يُعَد العنب البري من أهم المصادر التي توفر مضادات الأكسدة التي تحمي جسم طفلك من الجذور الحرة. وتشير الدراسات الموثوقة إلى أن التوت الأزرق يُحسِّن وظائف المخ، كما يحتوي على أنثوسيانين وهو مضاد أكسدة يُحسِّن حساسية الأنسولين ويُقلِّل خطر الإصابة بمرض السكري. لذلك، يُفضَّل هرس العنب البري قبل إطعامه للأطفال.
6. الطماطم
إذا كنت تستخدم الكثير من المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب وال MSGs في منزلك، فقد ترغب في التفكير في تخزين الطماطم. فالطماطم تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين، وهو المسؤول عن الصبغة الحمراء في الطماطم، كما أنها تحمي من الجذور الحرة والأضرار الناجمة عن الأشعة فوق البنفسجية. ولضمان سلامة طفلك، تأكد من هرسها جيدًا قبل تقديمها له.
7. الفول والفاصوليا
للحفاظ على صحة القولون وزيادة بكتيريا الأمعاء الصحية، يجب أن يتضمن نظامك الغذائي الألياف الغنية، وتعتبر الفاصوليا خيارًا ممتازًا لذلك. ولكن يجب تأخير إدخال الفاصوليا في نظام طفلك لمدة 6 أشهر، وطهيها بشكل صحيح.
8. الجوز الاسكواش
توجد فوائد للبوتاسيوم في العديد من الفواكه، وليس الموز هو الفاكهة الوحيدة الغنية بهذا المعدن. فالقرع الجوز يحتوي على كمية أكبر من البوتاسيوم لكل كوب من الموز الكامل، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة أقل من السكر وطعمه أحلى. كما أنه يحتوي على مغذيات أخرى مفيدة مثل المنغنيز وفيتامين B5 وB6.
9. لحم البقر
نعرف جميعًا أن العناصر الغذائية الرئيسية في لحم البقر تتكون من البروتين والحديد. ولكنه يحتوى على الزنك أيصًا، والذي يُعتبر عنصرًا غذائيًا مهمًا للنمو والتعافي، ويساعد في تخثر الدم وتعزيز وظيفة المناعة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي لحم البقر على فيتامينات ب متعددة، بما في ذلك فيتامين ب 12. ولتحسين النكهة، يُمكن هرسه بشيء حلو بعد أن يصل عمره إلى ستة أشهر، وذلك قبل إطعامه لطفلك.
10. الأسماك الدهنية
هل تعرف عن DHA؟ إنها اختصار لحمض أوميغا 3 الدهني الذي يساهم في صحة الدماغ والجلد وشبكية العين. والحمد لله، فإن السلمون يحتوي على كمية عالية جدًا من هذا الحمض المفيد للجسم. ويمكن لطفلك الاستمتاع بتناول السلمون المهروس عند بلوغه ستة أشهر.
11. الزبادي
يعتبر الزبادي مصدراً هاماً للفوسفور الذي يلعب دوراً مهماً في تقوية العظام والأسنان، بناء الحمض النووي والحمض النووي الريبي، ويساعد في نمو الخلايا والأنسجة. كما يعمل على زيادة البكتيريا الصحية في الأمعاء وإثراء الجسم بكميات كبيرة من الكالسيوم والبروتين. يُنصح باستهلاك الزبادي العادي، وبإضافة الفواكه المفضلة لتحضير وجبة غذائية صحية وشهية.
12. الأفوكادو
يعد الأفوكادو ثمرة غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، فهو يحتوي على البروتينات والدهون الصحية والفيتامينات. وبالرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون، إلا أنها تعتبر أحادية غير مشبعة وتساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكري. ويمكن الاستفادة من فوائدها بتناول قطعة واحدة تزن 200 جرام، حيث تحتوي على 4 جرامات من البروتينات.
13. البروكلي
يعدّ البروكلي الخيار الأمثل لتعزيز صحة طفلك، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف والبروتين وفيتامين سي الذي يمثل 65٪ من المدخول اليومي الموصى به. بفضل هذه العناصر، يمكن لطفلك أن يحصل على جهاز مناعة قوي. كما يحتوي البروكلي على حمض الفوليك والحديد والبوتاسيوم وبيتا كاروتين، مما يجعله مصدرًا غنيًا للغاية. يُنصح بطهيه بالبخار وتقديمه إلى طفلك مع اللحم أو السمك.
14. الكينوا
تحتوي الكينوا على اللايسين، وهو أحد الأحماض الأمينية الأساسية التي تساعد في بناء الجسم. كما تم اكتشاف فوائد لهذا العنصر في تقليل القلق وخفض هرمون التوتر الكورتيزول. بالإضافة إلى ذلك، يساعد اللايسين على امتصاص الكالسيوم والاحتفاظ به بشكل أفضل، وهو مهم جدًا لنمو عظام الأطفال.
15. الموز
الكربوهيدرات تُعَدُّ مصدرًا ممتازًا للطاقة، وضرورية لوظائف المخ والجسم. يمكن تقديمها للأطفال الرضع أثناء الانتقال إلى الأطعمة الصلبة، حيث تُساهم في تعزيز نموهم وتسريع تعلُّمهم بصورة أفضل من أقرانهم. كما يحتوي الموز على فيتامين B6 وC والمنغنيز والألياف والبوتاسيوم، مما يجعله خيارًا رائعًا لوجبة صحية.
16. الدجاج
من بين بروتينات الدواجن، يتضمن الدجاج فيتامين ب 6 الضروري لصحة القلب وإنتاج الهيموجلوبين، والذي يمكن أن يساعد في الوقاية من فقر الدم.
17. الجزر
عندما تشاهدين ألوانًا برتقالية أو صفراء في الأطعمة، فهذا يدل على وجود بيتا كاروتين، وهو مضاد أكسدة يساعد على تعزيز النمو. بعد الهضم، يتحول بيتا كاروتين إلى فيتامين أ، الأمر الرائع لصحة جلد وعين طفلك، بالإضافة إلى تعزيز جهازه المناعي. قدمي الأطعمة التي تحتوي على بيتا كاروتين بشكل طري لسهولة تناولها وهضمها من قبل طفلك.
18. فواكه حمضيات
الحمضيات تعتبر ثمارًا رائعة للأطفال، فهي لا توفر متعة لبراعم التذوق فحسب، بل تحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الصحية الهائلة. فهي مصدر غني بالفيتامينات، وخاصة فيتامين ج، بالإضافة إلى المعادن والمركبات النباتية مثل الزيوت الأساسية ومضادات الأكسدة مثل الفلافونويد، والتي تساعد في تقليل الالتهاب.
19. الشوفان
يعتبر الشوفان مفيدًا لصحة الأطفال، حيث يحتوي على مواد كيميائية نباتية وبروتين ومعادن، فضلاً عن الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، والتي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتباطؤ عملية الهضم والحد من ارتفاع مستوى السكر في الدم.
20. الجبن
تقدم قطعة صغيرة من الجبن كمية تصل إلى 0.08 جرام من الريبوفلافين المعروف أيضًا باسم فيتامين ب 2، والذي يساعد الجسم على استخدام الطاقة وتحويل المواد الغذائية الكبيرة مثل الكربوهيدرات إلى طاقة. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على كمية جيدة من البروتين والكالسيوم.
