أمستردام – هولندا بالعربي: خلصت دراسة حديثة أجراها مركز التغذية الهولندي إلى أن معظم الهولنديين يتناولون الطعام على الطاولة وعلى الأغلب يطهون الطعام بأنفسهم ولا يشاهدون التلفاز ويتركون الهواتف بعيدًا أثناء تناول العشاء.

ووجدت الدراسة التي أجريت على أكثر من ألف شخص أن حوالي 25% فقط من الهولنديين يشاهدون التفاز أثناء العشاء، و 2% يتحققون من وسائل التواصل الاجتماعي.

ويتحدث 52% من الأشخاص مع رفقائهم أثناء الطعام والذين عادةً ما يكونون باقي أفراد الأسرة.

وقال 1 من بين كل 5 أشخاص من المشاركين في استطلاع الرأي أنه ليس لديهم أي ملهيات على الإطلاق أثناء تناول الطعام.

ويتحدث الهولنديون قليلا أثناء وجبة الإفطار حيث يتابع 12% منهم وسائل التواصل الاجتماعي أثناء الإفطار بينما أثناء الغداء تنخفض النسبة إلى 9% فقط.

وأشار مركز التغذية إلى أن هناك تطورات إيجابية مختلفة ملحوظة من الدراسة. منها أن 23% من المشاركين ذكروا أنهم يقضون الآن وقتًا أكثر في الوجبات المسائية أكثر مما كان عليه الوضع قبل 5 سنوات، وقال 60% إنهم “غالبًا ما يتناولون الطعام بانتباه”.

ويقول بوستيما سميتس، خبير التغذية “تسير الأمور على ما يرام. شيء جيد أن الهولنديين أصبحوا يهتمون أكثر بوقت الطعام لأن الأكل بانتباه يضمن أن تتوقف عن الأكل بمجرد الشعور بالشبع ويقلل احتمالية أن تأكل أكثر مما تحتاج”.

ووفقًا لـ Voedingscentrum (مركز التغذية الهولندي)، يُعد الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 55 عامًا مثالًا رائعًا من حيث عادات الأكل لأنهم يتناولون الطعام في أغلب الأحيان دون أي إلهاء ويستغلون الوقت ويطهون الطعام بنفسهم.