يصادف يوم البان كيك أو Shrove Tuesday هذا العام يوم الثلاثاء 1 مارس/ أذار. وهو احتفال سنوي يستمتع به الكثيرون في جميع أنحاء العالم في الفترة التي تسبق عيد الفصح مع اختلاف مسمياته، لكن بطلق عليه يوم البان كيك في بريطانيا.
Pancake Day: What is Shrove Tuesday and why is it celebrated?https://t.co/G9EMXVeEDc
— Independent Lifestyle (@IndyLife) March 1, 2022
يتم الاحتفال بيوم البان كيك في يوم مختلف كل عام اعتمادًا على موعد عيد الفصح وقبل أن يبدأ الصوم الكبير، لكنه دائمًا ما يأتي فبراير أو مارس. وعلى الرغم من أنه عيد كاثوليكي تقليدي، فإن العديد من الناس من مختلف الثقافات يحتفلون به في المملكة المتحدة وأجزاء من الكومنولث.
ويأتي يوم أربعاء الرماد دائمًا في اليوم التالي لـ Shrove Tuesday، قبل 6 أسابيع بالضبط من بدء احتفالات عيد الفصح. سيتخلى الكاثوليك بداية من هذا اليوم عن منتجات اللحوم والألبان والبيض مع بدء الصيام الكبير لمدة 40 يومًا. وفي الساعات التي تسبق أربعاء الرماد، غالبًا ما يستمر الكاثوليك في الامتناع عن أكل أي شيء على الإطلاق.
ويوم البان كيك هو يوم العيد التقليدي قبل بدء الصيام الكبير. ويتم الاحتفال به في جميع أنحاء المملكة المتحدة والكومنولث. غالبًا ما يحضر الكاثوليك الاعتراف في الكنيسة. وتدق الأجراس عند الظهر كإشارة للتوقف عن العمل والبدء في تحضير الفطائر.
بعد الاعتراف، تعود العائلات إلى المنزل لاستهلاك أي بيض أو دهون أو حليب أو سكر كانت لديهم قبل الشروع في الصوم الكبير. وأسهل طريقة لاستخدام مثل هذه المنتجات هي صنع عجينة تشبه الفطيرة وقليها بالدهون، كوسيلة لضمان عدم إهدار الطعام، ويقال إن البعض يأكلون بكل شراهة في هذا اليوم قبل بدء الصيام.
وتطورت تقاليد أخرى غير الإفراط في تناول الطعام للاحتفال بهذا اليوم في قرى المملكة المتحدة مثل مباريات كرة القدم على مستوى القرية.
