تحذير من تناول المأكولات البحرية غرب هولندا بسبب مواد كيميائية ضارة
أصدر المعهد الوطني للصحة العامة والبيئة (RIVM) تحذيرًا لتناول أنواع مختلفة من الأسماك والقشريات والمحار التي تحتوي على تركيزات عالية من المواد الكيميائية الضارة “بأقل قدر ممكن”.
Diverse soorten vis, schaal- en schelpdieren uit de Westerschelde bevatten zulke hoge concentraties PFAS, dat het RIVM adviseert die „zo min mogelijk” te eten. https://t.co/GpydPh0BWy
— De Telegraaf (@telegraaf) May 25, 2022
وقام المعهد بحساب المقدار الذي يمكن أن يأكله الناس من مختلف المأكولات البحرية في منطقة سخيلده الغربية لتفادي تناول كميات مفرطة من المواد الكيميائية الضارة PFAS المتواجدة في المنطقة. على سبيل المثال، يجب ألا يأكل الناس السمك المفلطح أكثر من مرتين في السنة لتجنب تجاوز القيم الحدية.
وحسبما ذكر RIVM في تقريره العام الماضي، يتناول سكان هولندا تركيزات عالية جدًا من مادة PFAS المتواجدة في طعامهم ومياه الشرب. لذلك، كشف الباحثون اليوم الأربعاء إنه “من المهم تناول مادة PFAS بأقل قدر ممكن”.
والجدير بالذكر أن مواد PFAS هي من صنع الإنسان وبالكاد هي قابلة للتحلل البيولوجي. هذه المواد موجودة في العديد من الأماكن بسبب انتشار استخدامها. قد يؤدي التعرض المفرط لـ PFAS إلى الإضرار بصحتك.
كما يمكن لأنواع معينة من PFAS أن تضعف جهاز المناعة لدى الأطفال الصغار، وتزيد التعرض لخطر الإصابة بالسرطان وتلف الكبد وارتفاع الكوليسترول.
ووجه معهد RIVM تحذيره على وجه التحديد إلى الصيادين الهواة لأنهم يصطادون الأسماك في المنطقة بشكل أساسي، حيث لا يكاد يوجد أي صيد تجاري في سخيلده الغربية الملوثة. قرر صيادو الروبيان الذين نشطوا هناك مؤخرًا تجنب المصب كإجراء احترازي.
ووفقًا للدراسة، يمكن للأشخاص الذين لا يتناولون أي منتجات أخرى تحتوي على PFAS أن يأكلوا سمك القاروس من سخيلده الغربية مرة إلى ست مرات في السنة. كما يمكن أن يؤدي تناول الجمبري أكثر من خمس إلى ست مرات في السنة إلى التعرض المفرط للمادة.
ويذكر أن الهامش أكبر بالنسبة للمحار وبلح البحر، بحيث لا ينصح بتناوله أكثر من مرتين في الأسبوع. لا ينشط صيادو بلح البحر المحترفون في المنطقة.
كما نشر معهد RIVM مؤخرًا أول دراسة عن السباحة في سخيلده الغربية، وكانت النتيجة مطمئنة للغاية. تم قياس تركيزات PFAS في موقع يعتقد أنه أكثر تلوثًا من مواقع السباحة الرسمية ولم تكن عالية جدًا.
المصدر/ التلخراف